薏仁是常用的中药，也是比较普遍、人们常吃的食物，薏仁性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，所以说银屑病吃薏仁是很有好处的。
薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于银屑病患者肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的银屑病患者可以适当多吃。并且薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使银屑病患者皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用有不错的疗效。
薏仁可以有多种吃法，生薏米煮汤服食，利于银屑病患者去湿除风；而炒熟食用又能帮助银屑病患者健脾益胃、治脾虚泄；而将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用，可帮助银屑病患者保持皮肤光泽细腻；而薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可，在夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。
由于薏仁较难煮熟，银屑病患者在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。
