鸡蛋是营养及其丰富的一种食物，吃法不同，人们所吸收到的营养也就不一样，有一种生吃的方法也受到很多人的追捧，但是，银屑病治疗最好医院的马威主任告诉银屑病患者，如果银屑病饮食不当，患者生吃鸡蛋，那么会对身体造成危害。
吃生鸡蛋对银屑病患者有哪些危害
一、生鸡蛋带有病菌：大约10%的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的银屑病患者喜欢用开水冲鸡蛋加糖喝，认为这样吃对身体非常有营养。其实不然，用开水冲鸡蛋，鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，就容易引起腹泻和寄生虫病。如果蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒。 《《《《 推荐阅读：食物如何帮助银屑病达到康复
二、吃生鸡蛋影响蛋白质的吸收：生鸡蛋的蛋白质结构致密，因而银屑病患者食用后不容易被消化吸收。此外，生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白，阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化；后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。
所以，银屑病治疗最好医院的马威主任提醒患者，吃鸡蛋最好不要生吃，以免低影响消化和吸收，以上就是关于银屑病饮食的一些介绍，希望对患者能有所帮助。如果您还哪些不明白的地方，您可以拨打我院热线电话：0371-55009888或点击在线咨询，郑州银屑病研究所的专家将为您解除服务。
