郑州市银屑病研究所的专家认为，银屑病患者多吃一些蔬菜对身体是有益的，下面为大家介绍几种银屑病患者适合吃的蔬菜：
1.胡萝卜：主要含有大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素A的缺乏。
2.白萝卜：含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉，具有清热解毒、消食等作用。
3.白菜：含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温，具有解热、安神等作用。
4.茄子：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、凉、无毒，具有活血凉血、去风消肿等作用。
5.空心菜：含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等。其性味淡、凉，无毒，具有清热解毒、化瘀消肿等作用。
6.芋头：含有蛋白质、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、辛、平滑，有小毒，具有清热解毒、祛瘀消肿、补虚止痛、消炎等作用。
