对于鸡蛋的说法有很多种，有的认为鸡蛋煮熟了吃会丧失鸡蛋的丰富营养，觉得生吃鸡蛋较好。郑州银屑病研究所的刘启荣主任认为，生鸡蛋对人体的健康来说是有害无益的，对银屑病治疗是没有益处的。
生鸡蛋会破坏银屑病患者的免疫力
1、生鸡蛋破坏患对其的营养吸收：蛋清中含有一种叫抗生物素的物质，能防碍银屑病患者对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。而生鸡蛋的腥臭味不但不利于银屑病患者的营养吸收，还会导致营养的损失。
2、生吃鸡蛋会导致病情加重：生鸡蛋清内的抗生物素蛋白与体内生物素结合成一种稳定的化合物，使生物素不能被肠壁吸收，则可导致疾病加重或诱发。这些都是对于疾病的治疗极其不利的。 《《《《 推荐阅读：银屑病用药治疗马虎不得
3、生鸡蛋破坏银屑病患者的免疫力：经常生吃鸡蛋，银屑病患者更容易再次感染细菌。生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。这样的情况会破环人体免疫力。
总之，银屑病患者在生活中不能生吃鸡蛋，这样对银屑病治疗毫无帮助，并且郑州银屑病研究所的刘启荣主任提醒大家，在生活中，没有患银屑病的患者也不能吃生鸡蛋，对自己的健康不益。如果您还有哪些疑问，您可以拨打我院热线电话：0371-55009888。
